زیتون چی
زیتون چی

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فسا گفت: برداشت زیتون از ارقام روغنی و کنسروی از ۷۵۰ هکتار از باغ‌های این شهرستان آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود تا پایان آبان ۹۹ که این کار به انجام می‌رسد، چهار هزار تن زیتون برداشت شود.

ناصر انصاری، چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: با توجه به اصلاح باغ‌های زیتون و کاشت ارقام مرغوب و سازگار با اقلیم شهرستان فسا نظیر فیشومی و کنسروالیا، در حال حاضر میانگین عملکرد این محصول پنج تن در هر هکتار است.

وی ادامه داد: برداشت زیتون به صورت سنتی و با استفاده از نیروی انسانی صورت می‌گیرد و اشتغالزایی بسیار بالا و قابل توجهی در فصل برداشت زیتون ایجاد می‌شود.

انصاری بیان کرد: کشت زیتون به عنوان کشت جایگزین مرکبات و یک محصول کم آب بر در سال ۹۹ در دستور کار مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان فسا قرار گرفته است.

او اظهار داشت: زیتون گیاهی نیمه گرمسیری است و در مناطقی که خطر یخبندان‌های شدید زمستانه وجود نداشته باشد می‌توان مبادرت به کاشت آن کرد، این گیاه همیشه سبز است و برگ‌های آن هر ۲ تا ۴ سال یک بار خزان می‌شود اما همه ساله برگ‌های جوان روی شاخه‌های این درخت ظاهر می‌شود.

در حال حاضر در دنیا، تهیه، خرید و فروش روغن زیتون و دیگر فرآورده‌های آن در اقتصاد کشورهای تولید کننده عمده این محصول از جمله اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، یونان، تونس و ترکیه نقش مهمی دارد و در کشور ایران نیز این گیاه دارای قدمت چندین هزار ساله است و هم اکنون در بیشتر استان های کشور تولید می‌شود.

شهرستان فسا در فاصله ۱۳۰ کیلومتری جنوب شرقی شیراز واقع شده است.

اشتراک گذاری Telegram Facebook WhatsApp Twitter

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code