زیتون چی
زیتون چی

باغداران رودباری به عنوان تنها شهرستان تولید کننده زیتون در گیلان، برداشت این محصول را از حدود ۹ هزار هکتار از باغ هایشان آغازکردند.

به گزارش خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از رشت،  شهرستان رودبار که به شهر شکوفه های زیتون در کشور شهرت دارد ، به علت داشتن آب و هوای خشک تنها شهرستان تولید کننده زیتون در گیلان است ، سابقه کشت زیتون در رودبار بیش از هزار سال است.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور
گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

باغداران رودباری به عنوان تنها شهرستان تولید کننده زیتون در گیلان این روز‌ها کمر همت بستند و برداشت زیتون را از بیش از ۹ هزار هکتار از باغ هایشان آغاز کردند.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

به سراغ بانویی رفتیم که درآمد و امورات زندگی اش از راه برداشت زیتون می‌گذرد، او  با شکرگزاری از محصول خوب زیتون در سال جاری در گفتگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از رشت،گفت: به لطف خداوند باغ‌های زیتون امسال خیلی بارور شدند و هرچقدر باغ‌ها محصولشان بیشتر باشد به همان میزان درآمد‌های کارگران از جمله خودم بیشتر می‌شود.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

آن سوی باغ زیتون، سراغ باغداری رفتم  که محصولش را بدون واسطه و خودش در مغازه اش به فروش می‌رساند، او  هم با ابراز رضایت از محصول امسال  در گفتگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از رشت، گفت:  قیمت زیتون سبز در باغ   به قیمت ۱۰ هزار تومان و زیتون فرآوری شده و آماده مصرف ۱۵ هزار تومان است.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

برداشت زیتون از رقم ماری شروع و با رقم روغنی پایان می‌یابد

اسماعیل گودرزوند چگینی یکی از باغداران نمونه اهل قره تیکان لوشان رودبار که ۱۰ هکتار از اراضی کشاورزی خود را به کشت زیتون اختصاص داده است ؛ در گفتگو با  خبرنگار ما گفت: زیتون‌های مختلف از جمله گلوله، زرد، ماری، روغنی، فیشمی، شنگه، مانزالینا، کنسروالیا و آربیکن  را در باغ های خودم کشت و برداشت می کنم.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

او با بیان اینکه در راستای جهش تولید باغ های خود را به سیستم آبیاری نوین  مجهز و درختان زیتون را هرس و اصلاح کرده ام ، افزود: پرورش زیتون  نه تنها موجب گذران زندگی خودم و خانواده ام شده است، بلکه با برداشت این محصول که به مدت سه ماه طول می کشد کارگران زیادی کسب درآمد می کنند.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

 سرنوشت زیتون‌های برداشت شده چه می‌شود؟

سراغ آقای ناصر کشاورز کارخانه دار رودباری رفتیم تا  برایمان از سرنوشت  زیتون های برداشت شده از سوی باغداران بگوید.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

او در گفتگو با خبرنگار ما با بیان اینکه در این کارخانه ارقام زیتون و همچنین سایز زیتون جدا سازی می‌شود ، گفت: از زیتون‌های روغنی و سایز‌های ریز برای روغن کشی استفاده می‌کنیم و زیتون‌های درشت را نیز فرآوری و در بازار‌های مصرف عرضه می‌کنیم.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

این کارخانه دار با اشاره به مرغوبیت روغن های زیتون رودبار افزود: مرغوبیت محصولات فرآوری شده به حدی است که پای مسافران و گردشگران زیادی را به کارخانه باز کرده است.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

مسعود الماسی، رئیس سازمان جهد کشاورزی گیلان در گفتگو با خبرنگار ما، با اشاره به اینکه شهرستان  رودبار با ۹ هزار و ۱۵۰ هکتار باغ زیتون یکی از قطب‌های کشت و تولید زیتون در کشور است، گفت: شهرستان رودبار یکی از ۳ قطب اول تولید زیتون در کشور است.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

فعالیت ۱۰ واحد روغن کشی  در رودبار 

او  با اشاره به فعالیت ۱۰ واحد روغن کشی با ظرفیت تولید سالانه ۲۴ هزار تن روغن در رودبار، افزود: پیش بینی شده امسال ۱۸ هزار تن زیتون برداشت شود.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

الماسی به اهمیت فرآوری زیتون اشاره کرد و با بیان اینکه یکی از برنامه‌های دولت و وزارت جهاد کشاورزی خودکفایی در تولید دانه‌های روغنی است، گفت: رودبار دارای ۱۰ کارگاه روغن کشی است.

او در ادامه با بیان اینکه این تعداد واحد روغن ظرفیت اسمی تولید سالانه ۲۴ هزار تن دارند، افزود: ۱۰۰ کارگاه فرآوری و بسته بندی سنتی، مدرن و نیمه مدرن با ظرفیت سالانه ۱۲ هزار تن نیز در رودبار فعال است.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

کیفیت زیتون‌های رودبار موجب راه یابی آن به بازار بورس شد

داود صفری، رئیس اتحادیه صنف زیتون شهرستان رودبا در گفتگو با خبرنگار ما گفت:  بازار زیتون رودبار تنها بازار اقتصادی بورس بازار زیتون در کشور است که توانسته برای  حدود ۸ هزار نفر به صورت مستقیم و حدود ۱۴ هزار نفر نیز به صورت غیر مستقیم در این بازار شغل ایجاد کند.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور


مردمان رودبار چطور محصولاتشان  را به گردشگران و مسافران معرفی می‌کنند؟

خانم فروشنده ای که در یکی از فروشگاه های زنجیره ای فروش محصولات زیتون رودبار مشغول کار است در گفتگو با خبرنگار ما گفت:  ما به محض ورود هر مسافر و گردشگری داخلی و خارجی به فروشگاه با زیتون پرورده که خیلی هم خوشمزه و پر طرفدار است پذیرایی می‌کنیم .

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

او افزود: امکان ندارد کسی طعم و مزه زیتون پرورده و یا زیتون را بچشد و خرید نکند.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

سراغ مسافری رفتیم که مشغول خرید زیتون بود، این خانم که اهل تهران بود در گفتگو با خبرنگار ما، گفت: هر وقت وارد گیلان می شوم امکان ندارد  زیتون نخرم و با خودم سوغات نبرم.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

او با بیان اینکه زیتون رودبار بسیار خوشمزه و مرغوب است، افزود: تعریف من از زیتون رودبار موجب شد تا اقوام و دوستانم که وارد گیلان می شوند از آن خریداری می کنند.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور


زیتون‌های رودبار از صفر تا صد فرآوری می‌شوند

فروشنده یکی از فروشگاه های زنجیره ای عرضه محصولات زیتون در رودبار در گفتگو با خبرنگار ما گفت: ما همه محصولات فرآوری شده زیتون را داریم و به مشتریان عرضه می‌کنیم.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

او افزود: روغن طبی، روغن بو دار، روغن بدون بدون بو، صابون زیتون، زیتون بی هسته، زیتون کنسروی، زیتون پروده، زیتون ماری، زیتون شکسته از مهمترین محصولات عرضه شده فروشگاه به مشتریان است.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور


هسته زیتون هم این روز‌ها به کمک غذای دام و طیور آمده است

آقای کشاورز در گفتگو با خبرنگار ما گفت: تفاله حاصل از زیتون را  از کارخانه فرآوری  و روغن کشی زیتون پدرم به جای آنکه دور بریزم جمع آوری می کنم و در این کارگاه خودم خشک و سپس آسیاب می‌کنم.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

او با بیان اینکه این محصول تولیدی،  بهترین جایگزین سویا و ذرتی است که با هزینه‌های زیاد از کشور‌های مختلف وارد کشور می‌شود، این خوراک دام و طیور با قیمت خیلی پایین‌تر به فروش می‌رسد.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

این جوان خلاق از خریداران دام وطیور خواست تا با خرید از این محصولات که از نظر مرغوبیت چیزی از سویا و ذرت های وارداتی کم ندارد ، خرید کنند.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور
آقای کشاورز تصریح کرد: با خرید از محصولات ایرانی با کیفیت می توان هم به چرخه تولید و اشتغال جامعه کمک کرد و هم مانع خروج ارز از کشور شد.

گیلان سومین قطب تولید زیتون در کشور

پیش بینی می‌شود باغداران رودباری امسال حدود ۱۸ هزار تن زیتون به ارزش اقتصادی هزار و ۴۴۰ میلیارد ریال برداشت و روانه بازار کنند.
اصلاح  باغ های سنتی زیتون در رودبار، مبارزه بیولوژیک با آفت مگس زیتون و همچنین حمایت هرچه بهتر بیمه ای  باغ های باغداران رودباری نه تنها  به بهبود وضعیت تولیدی و افزایش درآمد باغداران کمک می کند بلکه موجب می شود عرصه هایی را که در حال حاضر بدون کشت رها شده اند با هدف رونق و جهش تولید به  زیر کشت زیتون رود و رودبار را به قطب نخست تولید زیتون در کشور تبدیل کند.

گزارش از مریم عباسی زاده

اشتراک گذاری Telegram Facebook WhatsApp Twitter

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code