زیتون چی

بایگانی‌های آموزش - صفحه 2 از 51 - زیتون چی

طرز تهیه ترشی زیتون به ۵ روش مختلف

ترشی زیتون علاوه بر طعم دلپذیر و خوشمزه، خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. کاهش کلسترول خون، پیشگیری از دیابت، کمک به سلامت قلب و استخوان ها و … برخی از فواید مصرف ترشی زیتون است. از طرفی این ترشی را در طرز تهیه انواع سالاد یا به عنوان چاشنی در کنار غذا هم می توان به کار […]

خواص روغن زیتون

صبح خود را با خوردن روغن زیتون شروع کنید

خوردن روغن زیتون در اول صبح شاید خیلی خوشایند نباشد؛ ولی اگر با خواص آن آشنا شوید حتما امتحان می‌کنید.  روغن زیتون بکر و دست نخورده شامل سی پولیفنول است که نوعی آنتی اکسیدان برای کاهش التهابات بدن است. اسید‌های چرب مفید موجود در روغن زیتون خالص، باعث افزایش کلسترول مفید و کاهش کلسترول مضر است. […]

خواص روغن زیتون

۱۱ خاصیت شگفت انگیز روغن زیتون برای سلامتی

کارشناسان اتفاق نظر دارند که روغن زیتون برای سلامتی مفید است. در مطلب پیش رو ۱۱ خواص روغن زیتون را برای سلامتی را می‌خوانیم. ۱. روغن زیتون سرشار از چربی‌های اشباع‌نشده سالم است حدود ۱۴٪ از روغن زیتون چربی اشباع است در حالی که ۱۱٪ چربی چندغیراشباع مانند اسیدهای چرب امگا ۶ و امگا ۳ […]

درمان سنگ کلیه

دفع سنگ کلیه با آبلیمو و روغن زیتون

کلیه ها یکی از ضروری ترین اعضای بدن انسان را تشکیل می دهند. عملکرد سالم و مداوم آنها مستلزم اطمینان از مکانیسم درست بدن می باشد. به هر حال، کلیه ها به سم زدایی و فیلتر کردن ناخالصی های خون، بیرون کشیدن مواد زائد و نیز تنظیم توازن مایعات در بدن کمک می کنند.آنها سموم […]

روغن زیتون رودبار

مصرف روغن زیتون و سلامت قلب

مصرف روزانه روغن زیتون، سلامت قلب را ارتقاء می‌بخشد محققان علوم پزشکی در دانشگاه هاروارد می‌گویند مصرف روزانه نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون، به سلامت قلب و عروق، کمک می‌کند. به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما؛ دانشمندان می‌گویند بیشتر شواهدی که حاکی از تاثیر مثبت روغن زیتون بر سلامت قلب است از مطالعه بر […]

مگس زیتون

شانزده سالگی مگس زیتون

شانزده سالگی مگس زیتون در شهرستان رودبار سال هاست که واژه آفت زیتون در میان الفبای کودکان شهرستان رودبار جا خوش کرده است؛ مدت هاست که دیگر کسی در این شهرستان از سخن راندن از تاریخ سه هزار و اندی ساله زیتون ذوق زده نمی شود… هجوم آفت مگس زیتون به شهرستان رودبار به اوایل […]

کتاب زیتون

دانلود کتاب مدیریت پایدار در باغ های زیتون

دانلود کتاب مدیریت پایدار در باغ های زیتون در این کتاب مراحل اصلی پرورش زیتون با رویکرد ویژه به مدیریت پایدار محصول، مورد توجه قرار گرفته است. این مراحل اصلی، از زمان کاشت نهال تا جمع آوری محصول و تصفیه پسماندها به نحوی انجام میشوند که اثرات زیست محیطی آنها کاهش یابد و به طور […]

روش تست روغن زیتون

دانلود دستورالعمل کیفی درجه بندی روغن زیتون

دانلود دستورالعمل کیفی درجه بندی روغن زیتون ارزیابی کیفیت روغن زیتون از دیدگاه تجاری و تغذیه ای بسیار اهمیت دارد . طبق استانداردهای موجود، روغن زیتون به درجه های مختلف کیفی تقسیم میشود. هدف اصلی این طبقه بندی ها، کنترل ویژگی ها و ترکیب روغن زیتون به منظور حمایت از مصرف کنندگان است. ویژگیهای تغذیه […]

مگس زیتون

اقدامات لازم جهت مبارزه با مگس زیتون

اقدامات لازم جهت مبارزه با مگس زیتون: ۱- جمع آوری میوه های آبدار باقی مانده بر رو یا زیر درخت بلافاصله پس از برداشت محصول ۲- بیل زدن پای درختان زیتون از ابتدای بهمن ماه تا دهه سوم ماه. هرس جهت انجام تهویه درخت و کنترل علفهای هرز در تمام طول سال و انجام آبیاری […]