ترکیب سبزیجات مختلف و درست کردن سالادهای خوشمزه با سس‌های هیجان‌انگیز یکی از لذت‌بخش‌ترین بخش‌های آشپزی است. سالادها و آن حس تازگی و سلامتی که سبزیجان دارند، نقش مهمی در رساندن ویتامین و مواد معدنی مختلف به بدن دارند و هرگز نباید آن‌ها را در منوی غذای روزانه‌تان فراموش کنید.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید: 
zeytoonchi
سالاد زیتون
سالاد زیتون، یک سالاد بسیار
خوشمزه با ظاهر و طعمی متفاوت
است که خیلی سریع و آسان آماده
می‌شود. این سالاد را می‌توانید
به‌عنوان پیش‌غذا هم سرو کنید.
مواد لازم
- جعفری تازه: ۵ شاخه
- گردو: ۲ عدد
- پیازچه: ۴ عدد
- زیتون بی هسته: یک پیمانه
- روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
- سرکه: ۲ قاشق غذاخوری
- گوجه‌فرنگی متوسط: یک عدد
- نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا:
از هر کدام یک قاشق چایخوری
طرز تهیه سالاد زیتون
۱.
برای تهیه‌ی یک سالاد زیتون
خوشمزه، ابتدا زیتون‌ها را به
صورت حلقه‌ای برش می‌زنیم و
درون ظرف دلخواه می‌ریزیم.
سپس گوحه را به صورت نگینی
خرد می‌کنیم و به زیتون‌ها اضافه
می‌کنیم. در آخر جعفری تازه و
پیازچه را خرد می‌کنیم و به مابقی
مواد اضافه می‌کنیم.
۲.
در این مرحله، بعد از خرد کردن
تمامی مواد، به آن روغن زیتون،
سرکه، ادویه‌ها و گردوی خرد شده
اضافه می‌کنیم و به‌خوبی مخلوط
می‌کنیم.
۳.
بعد از اینکه تمامی مواد را به‌خوبی
مخلوط کردیم، به مدت یک ساعت
درون یخچال قرار می‌دهیم تا
مزه‌ها به خورد هم برود و
طعم و مزه‌ی سالاد ما هیجان
انگیزتر شود.
برگرفته از دیجی کالا
