مختصری درباره هرس درختان زیتون

هرس درخت زیتون
مشکلات عدم هرس زیتون
در صورت عدم هرس مناسب و عدم نفود نور کافی به داخل تاج درخت شاخه های درخت زیتون لخت و عاری از جوانه و کور می شوند.

زمان هرس در درختان زیتون

????زمان هرس خیلی مهم است. اگر هرس شدید می کنیم باید اواخر پاییز و اوایل زمستان انجام بدیم. چون هرس شدید در اواخر زمستان و اوایل بهار ، رشد را خیلی تحریک می کند و رشد رویشی زیاد می شود و میوه دهی را کم می کند ، لذا ما باید سریع هرس را شروع کنیم ، حداکثر تا 10 اسفند تمام شود ، درست است که نگرانی از سرما هم مهم است اما رشد باغ ها زیاد است و میوه دهی کم . روغن ولک را اواخر بهمن در قطعات هرس شده شروع می کنیم و اسفند ماه تمام می کنیم .

 

---

ما را در اینستاگرام دنبال کنید:    

zeytoonchi

---

 

کاهش ارتفاع درختان بزرگ ، یکی از نکات اصولی حفظ و بهره برداری از درخت می باشد.

 

به نظر شما در نگاه اول مشکلات مدیریتی این باغ چیست؟

✳سال ها هرس نشده و کل تاج درخت پر است و نوری به داخل تاج نفوذ نمی کند و تراکم شاخ و برگ زیاد بوده و نیز آفاتی نظیر پسیل و سپردار بنفش براحتی آن را فرا می گیرد.
✳ارتفاع درخت زیاد است و علاوه بر موارد بالا برداشت محصول طبقات بالا مشکل است.
✳سال ها پای درخت شخم و پابیل و روتیواتور زنی نشده است. لذا تهویه ریشه، نفوذ آب و کود به ناحیه ریشه با مشکل زیادی مواجه است.
✳لوپ آبیاری در جای مناسب و در ناحیه یک سوم بیرونی سایه انداز قرار داده نشده است و لذا کیفیت آبیاری مناسب نیست.
✳و….

????هرس نامناسب، زیاد بودن ارتفاع درخت، عدم روتیواتور زنی پای درخت و عدم تنظیم محل آبخوری از مشکلات عمده باغ های زیتون است.

 

شاخه هایی که باید در درختان زیتون هرس شوند. نمای دوم

 

اسپار یا شخم یا پابیل یکی از کارهای ضروری در باغ های زیتون

✳پابیل و یا روتیواتور زنی پای درختان زیتون(سایه انداز درختان) یکی از کارهای خوب و اجتناب ناپذیر در باغ های زیتون کشور است.
✳این امر باعث تهویه اطراف ریشه، تحریک رشد و فعالیت ریشه ها و افزایش نفوذ آب و کود به ناحیه ریشه ها و ریشه کنی علف های هرز می شود.
✳این کار در تمام ایام سال قابل انجام است. اما فصل پاییز تا بهار بهترین زمان انجام آن است.

????تذکر :رطوبت زمین باید در حد ظرفیت زراعی (گاو رو) باشد.

 

تصاویری از مدیریت نامناسب باغ های زیتون‼

✳آبیاری نامناسب و ناکافی، تربیت و هرس غیر اصولی، عدم تغذیه و …

 

فرم صحیح هرس و تربیت درختان زیتون

✳تربیت درختان زیتون در سال های اولیه کشت آن به ویژه در ارقام ایرانی نظیر رقم زرد بسیار ضروری است. و نباید آن را سهل و نادیده گرفت.
✳در تصویر های بالایی فرم صحیح(بالا) و نیز فرم نادرست(پائین) هرس محور مرکزی(شلجمی) درختان زیتون آورده شده است.

✳در تصویر زیر نمونه ای از تربیت نادرست درختان زیتون در کشور دیده می شود.

 

عدم هرس و تربیت مناسب درختان زیتون از مشکلات اساسی زیتونکاری کشور است❗

✳این درخت از اول کاشت خوب تربیت نشده و بیشتر به سرو خمره ای شبیه است تا درخت زیتون.
✳باید هرس و تربیت درختان زیتون را جدی بگیریم.
✳در چنین شرایطی باید از هرس شدید و یکباره این درختان اجتناب کنیم. زیرا موجب افزایش رشد رویشی و تولید نرک و تنه جوش می شود.
✳ این درختان باید به مرور و در عرض سه سال با هرس ملایم شکل متناسب خود را پیدا کنند و هرس های شدید با اشکال زیر(پیام اول) برای این درختان مناسب نیست.????
✳برای این درختان هرس ملایم و شماتیک زیر را پیشنهاد می کنیم.

 

 

 

هرس سبک برای درختانی که تربیت نشده اند یا مدت های طولانی هرس نشده اند.

✳در درختان بارده زیتون که مدت های مدیدی هرس نشده اند و تراکم شاخه و برگ زیاد است شاید ساده ترین کار انجام کارها و روش پیرایش سبک در طی پریود سه ساله زیر است:

_حذف پاجوش ها و تنه جوش ها
_حذف شاخه های پایینی که به بیخ درخت نزدیک هستند و با زمین تماس پیدا کرده اند.
_حذف شاخه های بسیار نزدیک به هم
_شاخه های جانبی ضعیف و باریک
_شاخه های درگیر باهم که به هم ساییده می شوند.
_شاخه های ضعیف و بدون بار ته شاخه ها
_حذف شاخه های شکسته و زخمی شده

✳زمان هرس هم خیلی مهم است. باید هرس در فصل رکود نسبی درخت در آبانماه تا آخر بهمن صورت گیرد و از هرس در اواخر زمستان و اوایل بهار اجتناب شود. چون موجب تحریک رشد رویشی می گردد.

 

باز جوان سازی باغ های مسن زیتون❗
✳در استان های زنجان، قزوین و گیلان باغ های قدیمی زیتون وجود دارد که به دلایل پیر شدن درختان با کاهش شدید عملکرد مواجه هستند و آفاتی نظیر مگس زیتون در آن ها زیاد است. لذا باید باز جوان سازی شوند.

هرس باز جوان سازی باغ های زیتون‼
✳درختان خیلی بلند و بدون بار زیتون را می توان با هرس شدید در یک ارتفاع کمتر از ۱.۵ متر باز جوان سازی کرد.
✳رشد جدید از پوست درخت در محل برش ها بوجود می آید که باید بعدا آن را تربیت کرد.

 

کار بازجوان سازی درختان زیتون به صورت یک کار رایج و متداول در باغات حوزه مدیترانه هر ۲۰ تا ۲۵ سال صورت می پذیرد.
✳باز جوان سازی درختان زیتون ۴ تا ۵ سال طول می کشد. در طول این مدت باغداران محترم باید با صبر و شکیبایی نسبت به حذف پاجوش ها و تنه جوش ها و انتخاب شاخه های هدف برای شکل گیری درخت اقدام کنند. با علف های هرز و آفت جوانه خوار مبارزه کنند و با کوددهی مناسب درختان را تقویت کنند.
✳در ادامه عکس های باز جوان سازی باغ های مسن زیتون از زمان هرس، ۴ ماه بعد و ۱۹ ماه بعد از هرس را ببینید.

 

 

 

 

 

——————-

شاخه های بی برگ و بار نتیجه هرس نکردن طولانی مدت باغ های زیتون‼

✳متاسفانه به دلیل بی اهمیت دانستن نقش هرس در سلامت و تولید درختان زیتون شاهد درختانی با شاخه های خشک و بی برگ و پر از آفت در قسمت های داخلی تاج درختان هستیم.
✳قیچی و اره به دست بگیرید و درختان زیتون را با راهنمایی کارشناسان هرس کنید.

 

باغدار گرامی ؛
✳هرس یک عمل باغبانی است که شکل و رشد یک گیاه را تغییر می‌دهد. از لحاظ علمی و همچنین از لحاظ زیباشناسی، هرس نیز می تواند یکی از اقدامات پرورشی و نگهداری باشد. در صورتی که هرس به طور مرتب و به درستی انجام شود، باعث پیشگیری از بسیاری مشکلات می‌گردد.

 

حذف پاجوش ها و نرک های داخل تاج در تابستان‼

✳در صورت هرس شدید و دیر هنگام درختان زیتون و مصرف زیاد کودهای دارای نیتروژن داخل تاج درخت شاهد تولید نرک خواهیم بود.و تابستان زمان مناسبی برای حذف آن هاست.

 

منبع : کانال مدیریت نوین باغ های زیتون

مطلب قبلی

دانلود کتاب ماشین های ثابت کشاورزی (جلد اوّل)

مطلب بعدی

دوره های رایگان آموزشی زیتون